師走となりました。
○○納めというワードが行き交う月です。
ということで、先週末キャンプ納めをしてきました。
ここ最近ものすごい冷え込みようです。
おかげで土曜の早朝、キャンプ場についたら誰もいません。
まあこの後二組ほど来たんですけどね。
キャンプ納めってことで荷物沢山持って、張り切ってしまいました。
ちょうどよく焚火ポイントが残っていたので、ちょっと綺麗にして使わせてもらった。
冬のキャンプ、普通の人からすると「なんでこの時期に!?」とよく言われます。
個人的に冬キャンプのいいところ。
・夏のようにうるさいキャンパーがいない(個人的にこれが一番)
・蚊など虫がいない
・焚火が暖かい
・星がきれい(今回、改めて思いました)
まあ言えばキリがないです。
アウトドア趣味って本当に好きなものならば、季節って関係ないと思う今日この頃。
登山だって冬山に登る人もいるし、冷たい海の上でもカヌーを楽しむ人もいる。
夏にグラススキーを楽しむ人もいる。
そしたら冬にキャンプも全くおかしくはないのです。
冬の夜に焚火に当たりながら、酒を飲み友達とダラダラするのはいいもんですよ。そんな時、スンゴイしんみりした話が出てくるのは年のせいでしょうか。
今回は一人でしたけど。
今回も豚腹ブロックでチャーシューを作りました。
前回は、脂が多すぎたと感じたので外側の脂をそぎ落としました。
結果、さっぱりとしたチャーシューで美味しかったです。
漬け込んだタレと一緒に焦げ目がつくまで焼くと、一段と美味し!です。
写真は山用のフライパン、買ってしまいました・・・
翌朝はご飯炊き。
最近ドハマリのアルコールバーナーでの飯炊き。
トランギアというメーカーより出ている、メスティンという弁当箱のような物なんですが、これで飯炊きすると失敗しないです。
焦げ付きもしないし、ほぼほったらかしで完成する恐るべき兵器です。
一粒一粒ふっくら出来上がります。
今回のキャンプも沢山食べて、焚火して楽しめました。
夜は星を観察。星座とかオリオン座とかしか知りませんでしたが、冬の大三角やダイヤモンド、一等星を探したりしてしまいました。
いやあ星っていいもんですね。(天体観測用の双眼鏡を買ったのはここだけの話)
最後に今年のキャンプで作った料理たち食べ物でも
キノコチーズリゾットです。
朝から食べたんですが、さすがにヘビーでした・・・
今回のキャンプ場の近くには精肉店があり馬刺しがあります。
以前は買って一皿ペロリ。
簡単ローストビーフ。
肉の色って、なんでこう食欲を刺激するのだろう。
牛肉の塩釜蒸し。
蒸しすぎてこんなに小さくなりました・・・大失敗です。
でっかいジャーキーみたいな食感でした。
餃子の皮で作るピザ。
やっすい見た目ですが、そんなに悪くない味でした。
さて、キャンプもひとまずスキーが終わるまでお預けになりそうです。
早速今週末はスキー!新規会員も増えそうで楽しみです。
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